/aktuelles/ Recent content in Aktuelles on FITOC Hugo de-DE Sun, 25 Oct 2026 00:00:00 +0000 /aktuelles/wintersnacks-2026/ Sun, 25 Oct 2026 00:00:00 +0000 /aktuelles/wintersnacks-2026/ <h1 id="10-tipps-für-gesunde-wintersnacks">10 Tipps für gesunde Wintersnacks</h1> <p>Der Winter ist da – und mit ihm die Lust auf Wärmendes, Süßes und Herzhaftes. Gerade in der kalten Jahreszeit snacken viele Kinder (und Erwachsene!) mehr als sonst. Hier sind unsere Top 10 gesunden Wintersnacks, die schmecken UND gut tun!</p> <hr> <h2 id="1-heißer-apfel-zimt-punsch-">1. Heißer Apfel-Zimt-Punsch ☕</h2> <p><strong>Statt:</strong> Kakao mit viel Zucker</p> <p><strong>Zutaten:</strong></p> <ul> <li>Apfelsaft (100%, ohne Zuckerzusatz)</li> <li>2 Zimtstangen</li> <li>3 Nelken</li> <li>1 Sternanis</li> <li>1 Orange in Scheiben</li> </ul> <p><strong>Zubereitung:</strong> Alles zusammen erwärmen (nicht kochen!), 10 Min. ziehen lassen. Warm servieren.</p> /aktuelles/rezept-gesunde-pizza/ Mon, 15 Dec 2025 00:00:00 +0000 /aktuelles/rezept-gesunde-pizza/ <h1 id="gesunde-pizza-selbst-gemacht">Gesunde Pizza selbst gemacht</h1> <p>Pizza ist bei Kindern DER Favorit – aber oft auch eine Kalorienbombe. Nicht bei unserem FITOC-Rezept! Diese Pizza ist lecker, selbstgemacht und deutlich gesünder als die Tiefkühl-Variante.</p> <hr> <h2 id="warum-selbst-machen">Warum selbst machen?</h2> <p><strong>Gekaufte Pizza:</strong></p> <ul> <li>Viel Salz</li> <li>Viel Fett (bis zu 30g pro Pizza!)</li> <li>Wenig Gemüse</li> <li>Zusatzstoffe</li> </ul> <p><strong>FITOC-Pizza:</strong></p> <ul> <li>Vollkornteig (Ballaststoffe!)</li> <li>Frisches Gemüse</li> <li>Selbstgemachte Tomatensauce</li> <li>Moderate Käsemenge</li> <li>Macht zusammen Spaß!</li> </ul> <hr> <h2 id="basis-rezept-vollkorn-pizzateig">Basis-Rezept: Vollkorn-Pizzateig</h2> <h3 id="zutaten-für-4-pizzen-à-25cm">Zutaten (für 4 Pizzen à 25cm)</h3> <ul> <li>300g Vollkornmehl (Dinkel oder Weizen)</li> <li>200g Weizenmehl Type 550</li> <li>1 Päckchen Trockenhefe</li> <li>1 TL Salz</li> <li>1 TL Zucker (für die Hefe)</li> <li>300ml lauwarmes Wasser</li> <li>2 EL Olivenöl</li> </ul> <h3 id="zubereitung">Zubereitung</h3> <ol> <li><strong>Mehl, Hefe, Salz, Zucker mischen</strong></li> <li><strong>Wasser und Öl hinzufügen</strong></li> <li><strong>5-10 Min. kräftig kneten</strong> (gerne mit Kindern!)</li> <li><strong>Abgedeckt 1 Std. gehen lassen</strong> (Teig verdoppelt sich)</li> <li><strong>In 4 Portionen teilen, ausrollen</strong></li> </ol> <p><strong>Tipp:</strong> Teig kann auch vorbereitet und eingefroren werden!</p>